Environnement, Technique, Transmission

Le soft power passe t-il par l'estomac ?

<p style="text-align: center; "><b>Le dindon de la force : le soft power passe t-il par l'estomac ?&nbsp;</b></p><p><br></p><p>Ce temps d'échange fait partie du cycle&nbsp; « Voyage au ventre du monde » (ou une autre histoire du monde par l'alimentation). </p><p><br></p><p>À travers ce thème, le conférencier interroge la géopolitique, l'histoire et la sociologie qui se cachent derrière nos assiettes, en explorant comment ce que nous mangeons révèle nos identités, nos imaginaires et nos manières de faire société.</p><p><br></p><p>"Du premier banquet romain aux fast-foods américains, les grandes puissances ont souvent cherché à diffuser leur influence à travers l'alimentation. Les aliments circulent alors comme des symboles autant que des marchandises et racontent des conquêtes, des échanges et des rapports de force. À travers eux, les États projettent une certaine image d'eux-mêmes et diffusent leur vision du monde."</p><p><br></p><p><br></p><p><b>Intervenant :&nbsp;</b></p><ul><li>Aïtor Alfonso, journaliste culinaire</li></ul><p><b>Horaire :&nbsp;</b></p><ul><li>19h00 à 20h30</li></ul>